Нитрати в зеленчуците: не толкова страшни, ако знаете как да ги махнете
За салатите трябва да киснете зеленчуците в студена вода, за да им излязат нитратите
Това е съвет, който може често да прочетете. Имиджът на тези соли на азотната киселина е плашещ от десетилетия, а сега изследователи...By