Рецепта от нашите баби: съхраняване на чесън

Искаме да споделим с вас рецепта за съхранение на зимен чесън

Оказва се, че всичко гениално е просто.

Как да съхранявате чесън до нова реколтата

Или поне за през цялата зима…

Искаме да споделим с вас опита си в съхранението на зимен чесън. Ако не пробвате, няма да разберете колко добър е този метод. Чесънът ще изсъхне, ще изгние, ще мухляса, ако го съхранявате както обикновено.

Тази рецепта е от времето, когато имаше вестник „Вечерни новини“. Там, освен новини и други интересни неща, се публикуваха и полезни рецепти.

Когато се извади чесъна от земята, обикновено нашите баби са го закачали на стената на селската къща, за да изсъхне на слънце. Преди това се отразяват листата и корените. След това се взема емайл тиган и започваме да слагаме чесъна на слоеве. Поръсва се всеки слой с обикновено пшеничено брашно. Последният горен слой се завършва с брашно. Затварям тигана или тенджерата, или какъвто там съд имате под ръка с капак и го поставяте върху шкаф в кухнята, където е сухо.

Чесънът се съхранява до пролетта, сякаш вчера е изваден от градината

Ако нашият опит е бил полезен за някого, ще се радваме да го споделите с ваши приятели. Така в продължение на много години няма да имате проблеми със съхранението на чесъна.

What do you think?

232 points
Upvote Downvote

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Тази рецепта ще принуди мухите, комарите и хлебарките да напуснат дома ви!

витамини

Кои витамини от група В са полезни за човешкия организъм?