Как да си направим смути с карфиол

Смутита от карфиол съдържат антиоксидантни съединения, които са от много полезни за нашето здраве

Карфиолът е кръстоцветен зеленчук с много ползи за здравето. Има антиоксидантни съединения, витамини, минерали и диетични фибри. Най-добрата част е, че е универсален и можете да го включите в диетата си по различни начини.

Въпреки че има много рецепти, с които да се насладите на този зеленчук, приготвянето на смутита е лесен и здравословен начин да увеличите приема на карфиол. Освен това, когато го комбинирате с други здравословни съставки, е по-лесно за ядене, тъй като вкусът е много по-добър.

Хранителни свойства на карфиола

Преди да научите как да приготвяте смутита от карфиол, ще ви дадем кратък преглед на хранителните му свойства. Нещо, което много хора не знаят е, че това е един от най-здравословните зеленчуци. Карфиолът има много ниско съдържание на калории, но висока концентрация на витамини, минерали и фибри. Нека да разгледаме подробностите:

25 калории

3 грама фибри

Витамин C: 77% от препоръчителната дневна доза

Витамин B6: 11%  

Фолат: 14%  

Витамин К: 20%

Пантотенова киселина (витамин B5)

Калий: 9%

Манган: 8%  

Магнезий: 4%  

Фосфор: 4%

Смути от карфиол и моркови.

Чрез включването на моркови подобрихме съдържанието на антиоксиданти и му придадохме по-голяма хранителна стойност.

Комбинацията от карфиол и моркови ви позволява да се насладите на вкусна, нискокалорична напитка, пълна с антиоксиданти. Неговите свойства предпазват клетките ви от оксидативен стрес и подобряват сърдечно-съдовото здраве.

Съставки:

• 1/2 карфиол
• 2 моркова
• 1 чаша вода (200 ml)

Подготовка

• За да започнете, нарежете карфиола и го сложете в блендера.
• След това изцедете сока от двата моркова и го добавете към карфиола
• След това добавете чаша вода и разбъркайте за няколко секунди.
• Накрая го изсипете в чаша с лед и се насладете!

Смути от карфиол ягоди и банан

Смути от карфиол, ягоди и живовляк е чудесен вариант да започнете деня си с енергия! Поради това ви предлагаме да го добавите към закуската си или да му се насладите като междинна закуска. Това е много удовлетворяващо и ще ви помогне да държите безпокойството си под контрол.

Съставки:

• 1 цветче карфиол
• 5 ягоди
• 1 банан
• 1 чаша растително мляко (200 мл)
• 2 супени лъжици овесени ядки

Подготовка

• Първо нарежете карфиола, ягодите и банана.
• След това добавете всичко в блендера и смесете с растителното мляко и овесените ядки.
• Смесете всичко, докато се смеси добре и изпийте веднага.

Смути от карфиол и ябълка

С това вкусно смути от карфиол и ябълка ще можете да започнете деня с енергия и жизненост. Неговото високо съдържание на хранителни вещества дава тласък на вашия метаболизъм и в същото време защитава вашето сърдечно-съдово здраве. Наред с другите предимства, това е страхотно допълнение към всеки план за отслабване, тъй като ви кара да се чувствате сити за по-дълго време.

Съставки:

• 1/2 карфиол
• 3 червени ябълки
• 4 стръка кейл
• 1 чаша вода (200 ml)

Подготовка:

• Първо нарежете карфиола и ябълките.
• След това ги сложете в блендера с кейла и водата.
• След това пасирайте за няколко минути, докато всичко се смеси добре.
• Накрая изсипете сместа си в чаша с лед и сервирайте!

Източник: 5 Ways to Make Cauliflower Smoothies – Step To Health