29 май

Тайните на многолистното тесто

Многолистното тесто има запазено място в солените и в сладките печиваМноголистното тесто се слави като много трудно и дори професионалисти често не точат, а прибягват до промишлено. Лошо няма, стига да намерите качествено - проблемът е...
12 юни

Как се приготвя жив квас

От сведенията на пътешествениците се вижда, че българите отдавна са знаели какво е квас, защото са приготвяли хляб „квасник“Според исторически документи в края на XIX век хлябът е квас има по-голямо място в народната култура, макар...
17 авг.

Как бързо да размразите тестото

Методи, които ще ви помогнат да размразите тестото по най-бързия и подходящ начинВъпреки факта, че рафтовете на магазините буквално се пръскат заради изобилието от различни тестени изделия, те не могат да се сравнят с домашно приготвените....
11 юли

Всичко което трябва да знаете за тестото с извара

Тестото с извара е лесен начин да поглезите близките и себе си с нещо вкусноЗамесването му е по силите и на най-неопитните в кухнята. Но за да бухне и да се изпече добре, трябва да се...