Как да си приготвим корейска закуска у дома?

корейска закуска

Непопулярна у нас, но лесна за приготвяне корейска закуска

Корейската закуска стана много модерна в доста държави. Това е аперитив, състоящ се от рулца маруля, пълнени с ориз, месо на скара и специален сос. Произходът му е корейски, но малко по малко се разпространява и в други кухни поради изключителните си органолептични характеристики.

Продължете да четете, защото ще ви покажем как да приготвите тази вкусна закуска, която ще зарадва вашите гости или семейство.

Корейската закуска ссам е просто ястие, което осигурява основни хранителни вещества на организма. Струва си да се опита!

Съставки:

Трябва да се приготвят няколко неща. Всички те обаче са лесни за правене.

  • 500 грама телешко филе
  • 4 глави маруля
  • 200 грама ориз

За да направите сос за мариноване на месото, ще ви трябва:

  • 2 супени лъжици соев сос
  • 3 супени лъжици вода
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 1 супена лъжица мед
  • 1 супена лъжица сусамово масло
  • 1 супена лъжица сусам
  • 4 скилидки чесън, смлени
  • 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1/4 филийки ананас

За соса за покриване на месото ще ви трябват следните съставки:

  • 70 грама ферментирала соева паста
  • 40 грама ферментирала паста от чушки
  • Зелените части на пресен лук
  • 50 грама нарязан лук
  • 1 нарязана скилидка чесън
  • 2 чаени лъжички мед
  • 2 супени лъжици сусам
  • 2 супени лъжици сусамово масло

Корейска закуска-инструкции стъпка по стъпка:

  • Първо, пригответе марината. За да направите това, смилайте всички съставки, споменати по-горе.
  • След това замразете месото, за да може да се нареже на много фини парчета.
  • След това се мариноват за половин час в хладилника. Важно е да се отбележи, че ананасът е незадължителна съставка и че ако не се добави, маринатата може да се запази по-дълго.
  • След като тази стъпка е готова, пригответе соса, като пасирате отново всички съставки, споменати по-горе.
  • Изпечете месото и сварете белия ориз според инструкциите на производителя.
  • Остава само да отделите листата на марулята от главите и да ги измиете.
  • От тук сервирайте всичко в чинията. От едната страна месото, от другата оризът, заедно със зелената салата и соса.
  • За да го подготвите правилно, направете рула от зеленчуковите листа и предложения пълнеж.

Източници: https://steptohealth.com/https://pixabay.com/

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Броят на мъжете влияе ли върху шансовете за брак?

Как да избегнем слънчев удар, ако няма начин да се скрием на сянка?