Как да си приготвим корейска закуска у дома?

корейска закуска

Непопулярна у нас, но лесна за приготвяне корейска закуска

Корейската закуска стана много модерна в доста държави. Това е аперитив, състоящ се от рулца маруля, пълнени с ориз, месо на скара и специален сос. Произходът му е корейски, но малко по малко се разпространява и в други кухни поради изключителните си органолептични характеристики.

Продължете да четете, защото ще ви покажем как да приготвите тази вкусна закуска, която ще зарадва вашите гости или семейство.

Корейската закуска ссам е просто ястие, което осигурява основни хранителни вещества на организма. Струва си да се опита!

Съставки:

Трябва да се приготвят няколко неща. Всички те обаче са лесни за правене.

  • 500 грама телешко филе
  • 4 глави маруля
  • 200 грама ориз

За да направите сос за мариноване на месото, ще ви трябва:

  • 2 супени лъжици соев сос
  • 3 супени лъжици вода
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 1 супена лъжица мед
  • 1 супена лъжица сусамово масло
  • 1 супена лъжица сусам
  • 4 скилидки чесън, смлени
  • 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1/4 филийки ананас

За соса за покриване на месото ще ви трябват следните съставки:

  • 70 грама ферментирала соева паста
  • 40 грама ферментирала паста от чушки
  • Зелените части на пресен лук
  • 50 грама нарязан лук
  • 1 нарязана скилидка чесън
  • 2 чаени лъжички мед
  • 2 супени лъжици сусам
  • 2 супени лъжици сусамово масло

Корейска закуска-инструкции стъпка по стъпка:

  • Първо, пригответе марината. За да направите това, смилайте всички съставки, споменати по-горе.
  • След това замразете месото, за да може да се нареже на много фини парчета.
  • След това се мариноват за половин час в хладилника. Важно е да се отбележи, че ананасът е незадължителна съставка и че ако не се добави, маринатата може да се запази по-дълго.
  • След като тази стъпка е готова, пригответе соса, като пасирате отново всички съставки, споменати по-горе.
  • Изпечете месото и сварете белия ориз според инструкциите на производителя.
  • Остава само да отделите листата на марулята от главите и да ги измиете.
  • От тук сервирайте всичко в чинията. От едната страна месото, от другата оризът, заедно със зелената салата и соса.
  • За да го подготвите правилно, направете рула от зеленчуковите листа и предложения пълнеж.

Източници: https://steptohealth.com/https://pixabay.com/

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Броят на мъжете влияе ли върху шансовете за брак?

Как да избегнем слънчев удар, ако няма начин да се скрием на сянка?