Защо трябва да се изяжда по едно киви на ден?

Освен че носи гастрономическо удоволствие, кивито може да бъде и много полезно

• При повишено кръвно налягане плодовете киви осигуряват високо съдържание на калий.

• Подходящи са и след преяждане.

• Кивито се препоръчва при сърдечносъдови заболявания. Те намаляват риска от образуване на тромби, тъй като способстват за разграждането на мазнините, блокиращи артериите. Препоръчват се по 2 – 3 плода дневно. След 30 дни нивото на мастни киселини в кръвта намалява с 15%, а рискът от образуване на тромби – с 20%.

• Кивито съдържа ензими, изгарящи мазнините. В същото време, в него има малко захари и много фибри.

• Ползата от екзотичния плод за кожата се обяснява с неговите подмладяващи, тонизиращи и стягащи свойства.

• В кивито се съдържа цял комплекс витамини. При това в един плод има до две дневни дози витамин С. Причината за високата концентрация на витамини се обяснява със специфичната киселинност на сърцевината му, която консервира витамините и не им позволява да се окисляват.

• Кивито съдържа в големи количества и витамин Е. Ниската му калорийност го отличава от останалите продукти с високо съдържание на този витамин, затова този плод е полезен при диети.

• Фолиевата киселина е незаменима при бременност. Но тя изчезва при термичната обработка на храната. Средно голямо киви осигурява дневната потребност от този витамин на 10%.

• Плодовете киви съдържат до 4% от дневната норма на вит. В6. Особено силно се нуждаят от него децата и възрастните хора, кърмачките и бременните жени, както и дамите, ползващи орални контрацептиви.