5 консерви, които винаги трябва да имате за черни дни

Никога не се знае кога ще потрябват тези или някакъв друг вид консерви – нова карантина, лошо време, неочаквани гости или просто така, за всеки случай

Домашно или закупени от магазина консерви са универсален продукт, спасител в непредвидени ситуации. Първо, те не заемат много място, второ, съхраняват се с години, и трето, има много рецепти с консервирани зеленчуци, плодове, риба или месо.

Друг плюс е, че тези рецепти обикновено са много бързи. Като цяло, определено си струва да съхранявате консервирана храна в килера или кухненския шкаф. Избрахме топ 5 консерви, които определено трябва да купите при следващото си ходене до супермаркета.

Боб

Незаменима консерва, ако ще готвите яхния или боб чорба. Консервираният боб не трябва да се готви дълго време, за разлика от сухия (въпреки че може да се обработва бързо, но и не толкова бързо). Освен това бобената яхния и боб чорбата не са единствените рецепти, в които можете да добавите боб. Можете да го използвате за приготвяне на вегетариански кюфтета, пикантен марокански тажин за гулаш, прости и красиви салати, дори грузински пхали. Бобът също така съдържа много растителни протеини – всички те са с незаменими ползи за тялото.

Царевица и зелен грах

Това е готова основа за всичко – дори ориз със зеленчуци, дори няколко дузини салати. Грахът също съдържа протеини, а царевицата съдържа ценен калций и има способността да намалява лошия холестерол.

Салатите с тези продукти автоматично стават много по-засищащи, а от грах можете да направите и невероятно вкусна и бърза супа, която стопля душата – точно това, от което се нуждаете за една хладна есенна вечер.

Маслини

Те са най-добрият начин за разнообразяване на традиционните рецепти. Маслините са добри в салати, на пица, със задушени зеленчуци и самостоятелно. Експертите казват, че ако ядете маслини всеки ден – не с шепи, а по малко, тогава можете да осигурите на тялото си ценни витамини A, B, E, D, K, които спомагат за укрепването на костната тъкан, мускулите и стените на червата. Те също така поддържат младостта на кожата, помагат за укрепване на имунната система и дори прочистват черния дроб.

Кондензирано мляко

Факт е, че кондензираното мляко се произвежда само от пълномаслено мляко и захарен сироп, от който почти цялата вода е изпарена.

Има и кондензирано мляко, което може да съдържа мляко на прах, заместители на млечната мазнина и различни добавки за вкус, цвят и мирис. Истинското кондензирано мляко е божи дар за домашния сладкар и отлична основа за кремове и кремообразни десерти.

Риба тон или розова сьомга

Привържениците на здравословното хранене вероятно ще аплодират мислено рибата тон. Консервираната риба е отличен източник на протеини и калций, тъй като розовата сьомга влиза в буркана заедно с костите, които омекват по време на готвене. Рибата тон е добра в класически салати с домати и зелени подправки, а розовата сьомга е предпочитана не само в салати, но и в сандвичи и дори в котлети и кюфтета.

Източник: ayzdorov.ru