3 рецепти за салати с форма на торта

Ако оформите салатите като торта ще впечатлите гостите, а и ще направите празника много по-специален

С рулца от раци

Продукти: 1 краставица, 200 г рулца от раци, 400 г царевични зърна от консерва, 4 яйца, по 1 китка копър и магданоз, връзка пресен лук, 6 листа салата, сол, 100 г майонеза.

Приготвяне: Твърдо сварените яйца нарежете на кубчета. Краставицата и рачешките рулца наситнете на ивици. Царевичните зърна отцедете. Копъра и магданоза накълцайте и смесете. Лука наситнете. В чиния подредете салатените листа и с помощта на ринг оформете тортата на слоеве, като редувате краставици, яйца, щипка сол, майонеза, зелен лук, рачешки рулца, царевица, майонеза, краставици, яйца, щипка сол, майонеза, зелен лук, копър и магданоз. Охладете в хладилника преди сервиране.

Картофено-доматена

Продукти: 3-4 картофа, 2 глави лук, 2 яйца, 4 с.л. брашно, 500 г пилешки дробчета, връзка пресен лук, 2 моркова, 2 домата, китка магданоз, 4 с.л. олио, 100-150 г майонеза, 1 ч.л. горчица, сол, смлян черен пипер.

Приготвяне: Настържете едро суровите картофи и 1 глава лук, прибавете 2 с.л. брашно, 1 яйце, сол и пипер. Разбъркайте и изпържете 3 палачинки в 1 с.л. олио. Дробчетата и 1 глава лук смелете в месомелачка. Сложете 1 яйце, сол, черен пипер, останалото брашно. Разбъркайте и изпържете 3 палачинки в 2 с.л. олио. Пресния лук наситнете, морковите настържете и заедно ги задушете в 1 с.л. олио. Доматите нарежете, магданоза наситнете. Майонезата смесете с горчицата и овкусете със сол и пипер. Наредете торта, като редувате картофена палачинка, майонеза, зеленчуци, месна палачинка, майонеза, домати, картофена палачинка и т.н. Отгоре и отстрани намажете с майонеза, поръсете с наситнения магданоз. Сложете в хладилник за 1 час.