3
Рецепта за пай с какао и райски ябълки
Продуктите можете за този десерт можете да намерите навсякъде
Основните съставки на този вкусен пай с крем са райска ябълка и шоколад. Това е прост десерт с изненадващ вкус и текстура, който е приятен както за малки, така и за големи. Това е ястие, което със сигурност ще добавите към репертоара си.
Райска ябълка и какао са две съставки, които може да искате да въведете в ежедневната си диета. Освен това са доста гъвкави, тъй като можете да ги използвате по различни начини: салати, смутита, кисело мляко и десерти.
Райската ябълка е плод, роден в Япония и Китай, въпреки че днес можете да я намерите в много други страни по света. Има много разновидности и всички те се отличават със своя уникален вкус.
Обърнете внимание на високото му съдържание на вода, фибри и витамини А и С на хранително ниво. Той също така осигурява антиоксиданти и други компоненти, които имат изключителни ефекти върху здравето.
По същия начин какаото е родом от американския континент. Известен като „храната на боговете“ от инките, той става популярен в Европа поради лечебните си свойства.
Натуралното какао не съдържа добавена захар от шоколада, така че е по-добре да го консумирате в чист вид. Това е най-добрият начин да се възползвате от неговите потенциални свойства за тялото – въпреки че експертите посочват, че няма достатъчно научни доказателства зад тези твърдения:
- Помага за защита на сърдечно-съдовата система чрез намаляване на кръвното налягане.
- Съдържа антиоксиданти.
- И накрая, подобрява кръвообращението в мозъка.
Съставки:
- 1 кг узрели райски ябълки
- 25 г какао на прах
- 5 яйца
- 75 г захар
- 45 г захар за карамела
Приготвяне стъпка по стъпка
- Първо обелете и нарежете райските ябълки и след това ги оставете настрана
- След това направете карамела, като поставите 3,5 унции захар в тенджера и малко количество вода; гответе го, докато се разтопи, и след това го изсипете във формата, за да покрие дъното
- Смесете плодовете и какаото, консистенцията трябва да е гъста и хомогенна
- В друга купа разбийте яйцата с останалата захар и след това я добавете към предишната смес, след което изсипете всичко във формата с карамела и я покрийте с алуминиево фолио
- Печете го на 350 по Фаренхайт за един час или го гответе на водна баня за същото време; ще бъде готово, когато поставите вилица в него и то излезе чисто
- Извадете го от фурната и го оставете настрана, за да се охлади напълно и след това го поставете в хладилника за поне два часа (направете го в деня преди да го сервирате за по-добра консистенция и вкус)
- Можете да намалите съдържанието на захар в този препарат, като пропуснете карамела и добавите малко нарязани ядки върху него, след като го извадите от формата