Рецепти и кулинария

За някои домакини поговорката „лесно като пържени яйца“ няма смисъл, защото този процес се превръща в лотария с непредсказуем резултат Всъщност, в пърженето на яйца няма нищо сложно. Достатъчно е да следвате няколко правила и да се придържате към технологията. Какви яйца? Пържените яйца обикновено се приготвят от онези, които снасят кокошките на село. Но […] Още

Ето колко време е безопасно да ги ядете След Великден в домакинствата винаги остава много храна, а също и варени яйца. От останалите яйца можете да направите вкусни ястия, но след няколко дни трябва да обърнете внимание дали някое не се е развалило. Варените яйца са специални, защото се развалят по-бързо от пресните, а освен […] Още

Гръцката содена питка се замесва с бакпулвер, мляко, яйца и зехтин, но консистенцията й е на хляб, не на кекс В содените питки се слагат ядки и семена, някъде ги правят сладки, каквато е например гръцката василопита. Понякога постната содена питка потъмнява. Най-често причината е по-малкото количество течност в тестото, отколкото е предписаното в рецептата, […] Още

Пуешкото месо е чудесен източник на протеини, богато е на много витамини и минерали и е с ниско съдържание на мазнини Това важи ако не се яде кожата, която и изпечена добре не бива да се консумира. Богато е на витамини B-комплекс, ниацин, B6 и B12 и основното хранително вещество холин. Пуешкото е добър източник […] Още

Използването на цитруси при направата на десерти ги прави не само по-ароматни, но и доста по-здравословни Здравословни са най-вече заради това, че на човек не му се иска а изяде наведнъж цялата тава. Свежият аромат и вкус на цитруси помага да се задоволим и с едно парче и пак да се почувстваме добре от похапването […] Още

Продуктите за тази рецепта са достъпни за всеки Питали ли сте се някога как се прави турски локум? В тази статия ще ви запознаем с традиционна турска рецепта за направата на локум. Съставки: Как да приготвим турски локум? Източници: https://www.taste.com.au/ Още

Рецептата е идеална както за вегани така и за вегетарианци Лека, вкусна и богата на хранителни вещества. Тази супа с печено червено зеле е изпълнена с вкусове, които несъмнено ще ви допаднат! Това е нестандартна рецепта, която лесно може да стане любима на вас и вашето семейство. Продуктите за супата са достъпни за всеки и […] Още

Продуктите можете да намерите във по големите супермаркети и магазините за здравословни продукти Това е стара английска рецепта за веган бисквити с шоколад, но променена, за да бъде перфектна за всички вегани и вегетарианци. Рецептата е напълно здравословна и съдържа само растителни и добри за нашето здраве продукти. Рецептата от известната готвачка и влогърка Джаки […] Още

Какви ли не сирена се нароиха, става все по-трудно да се ориентирате кое какво е и как може да го използвате в кулинарната Котидж сиренето, което европейци и американци обожават, става все по-популярно и у нас. Това е бяло кремообразно сирене със зърнеста структура. То е нискокалоричен млечен продукт, подобен на изварата. Смята се за […] Още

Патладжаните са отличен източник на фибри, витамини B1 и B6 и калий. Освен това вкусният патладжан е богат на мед, магнезий и манган Патладжаните съдържат много витамини, минерали, както и важни за организма антиоксиданти. Тези вещества предпазват тялото от увреждане, причинено от вредни вещества като свободните радикали. Помагат за предотвратяване на много видове хронични заболявания. […] Още

Бактериите така или иначе ще умрат по време на топлинната обработка, така че струва ли си изобщо да се мият яйцата преди да се сварят? Всъщност, не всички храни трябва да се мият преди готвене. Например, червеното месо, рибата или месото от птици не се нуждаят от предварителни водни процедури – експертите казват, че по […] Още

Водата от тестените изделия се нарича течно злато. Това е така, защото може да се използва повторно и то не винаги за кулинарни цели Какво обикновено правите с пастата, след като е сварена? Точно така, изсипвате я в гевгир, за да се отцеди водата. И в същото време правите огромна грешка: експертите уверяват, че нишестената […] Още