Tag - хляб

В днешно време хората много лесно се разделят с ненужните неща, като просто ги изхвърлят в кошчето. Но в древни времена всичко е било съвсем различно Някои предмети, под страх от смърт, не можеха да бъдат изнасяни...

От сведенията на пътешествениците се вижда, че българите отдавна са знаели какво е квас, защото са приготвяли хляб „квасник“ Според исторически документи в края на XIX век хлябът е квас има по-голямо място в народната култура, макар...

Всяка диета препоръчва да ядете пълнозърнест хляб Защо е толкова полезен той, само в по-ниската му калоричност ли е причината? Зърното се състои от три части: зародиш, който е малка витаминна бомба; ядро, което съдържа захари и нишесте;...

Днес хората много лесно се разделят с ненужните неща - просто ги изпращат в кофата за боклук. Не всичко обаче е за изхвърляне, не по начина, по който сме свикнали Преди век-два всичко е било съвсем различно...

Нима нашите прадеди не са употребявали нищо по-вкусно за храна от хляба и солта? Разбира се, причината е в сакралното, мистично значение на тази храна. Хлябът е символ на благополучието. Предлагайки на госта си хляб, стопаните но...