17 авг.

Тънкости и тайни при приготвянето на гювеч

Традиционно е предназначен за многолюдна трапеза. Приготвя се задължително в пръстен съд - тава с похлупак, също наричана гювеч Емблематичен е за българската кухня, но се приготвя в целия балкански регион. Подобно ястие има и в молдовската,...